Teglie inox alluminio antiaderente

Il Gastronorm è la rivoluzione in cucina, un, sistema di normalizzazione, per vassoi, teglie ed altri recipienti, realizzati con materiali diversi in dimensioni standardizzate.

Questo sistema serve ad utilizzare elementi diversi, realizzati con materiali idonei alla cottura e alla conservazione, combinandoli tra loro grazie ad un’uniformità di dimensioni che permette di incastrarli alla perfezione. Per quanto riguarda la conservazione degli alimenti si può usare, per esempio, un contenitore Gastronorm per le verdure lavate, facile da riporre in frigorifero usando le guide del frigorifero stesso, senza che necessiti supporti addizionali. Inoltre in caso di necessità possono essere impilati uno sull'altro, per garantire il massimo ordine e semplicità al top. La varietà di altezze consente di scegliere quello che più si addice alla tipologia degli elementi da conservare.

Se si sta cuocendo in forno, ad esempio, della carne su una placca Gastronorm si avrà la possibilità di spostarla direttamente nello scaldavivande o negli abbattitori di temperatura o dove serve, senza la necessità di cambi. Con una teglia Gastronom avrete il massimo della sicurezza e della facilità di utilizzo per tutti i forni di dimensioni standard