
4 10 minuti 25 minuti Facile
Descrizione ricetta
Gli Spaghetti al pesto di melanzane sono un primo piatto appetitoso semplicissimo da realizzare.
La ricetta per portare in tavola questi Spaghetti al pesto di melanzane è veramente veloce da preparare, basteranno 25 minuti per deliziare voi e i vostri commensali con un piatto fresco e gustoso.
La melanzana è un ortaggio molto versatile in cucina utilizzato in tante ricette, questa volta abbiamo creato un pesto saporito e cremoso che si amalgama benissimo alla pasta per creare un primo piatto completo e ad alto indice di sazietà.
Il pesto di melanzane proposto per questa ricetta si prepara in pochi muniti con melanzane, profumato basilico, pomodori ciliegia, pecorino grattugiato e noci ottimo per condire paste fresca ma anche per essere servito come antipasto spalmato su crostini di pane.
Consiglio per cucinare al meglio: Padella antiaderente leggera in alluminio
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